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竹筷-木筷-合金筷為何使用竹筷更有利于健康
作者:admin 來(lái)源: 日期:2022-12-8 11:16:43 人氣: 標(biāo)簽:
我們平時(shí)吃飯時(shí)不可缺少的筷子應(yīng)如何選擇呢? 1、竹筷。 自然竹子制作,無(wú)毒,環(huán)保的竹筷,是健康的首選。它經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,價(jià)格適中,遇高溫不變形,不容易產(chǎn)生刮痕和皺紋,不會(huì)暗藏細(xì)菌。建議指數(shù)為5星。 2、木筷。 同竹筷子一樣,木筷取材天然,具有手感好、遇高溫不變形等特點(diǎn)。但是木筷的質(zhì)地往往比較柔軟,在使用和清潔時(shí)容易產(chǎn)生劃痕,細(xì)菌就隱藏不住,危害健康。因此喜歡使用木筷子的你,一定要注意加強(qiáng)清潔。建議指數(shù)4星。 在這里要注意,選竹、木筷時(shí),**是選擇本色的,而不是“裸筷”,**有一層合格的生漆。涂有生漆的筷子防水,可以保證筷子的使用壽命,減少開(kāi)裂,防止污垢隱藏。 3、不銹筷子 不銹筷子較為光亮、精致,但若長(zhǎng)期與酸、堿、鹽等物質(zhì)接觸,表面的氧化膜就會(huì)受到破壞,可能導(dǎo)致部分重金屬進(jìn)入人體,危害健康。而不銹鋼筷子有些重,還具有導(dǎo)熱性,夾在熱騰騰的食物時(shí)容易燙到嘴唇,不太適合老人和兒童食用。 購(gòu)買(mǎi)不銹鋼筷子時(shí),可以看看標(biāo)簽,一般304不銹鋼,屬于食品級(jí),耐腐蝕性較好。建議指數(shù)為3星。 4、塑膠筷子 塑料筷子比較輕,但是質(zhì)地比較脆,遇熱容易變形融化。而且一般塑料筷子顏色鮮艷,會(huì)直接產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),不建議長(zhǎng)期使用。建議指數(shù)2星。 5、彩色筷子。 而在商超中,包有精美彩漆外衣的木筷,總比本色木筷賣(mài)得好,相對(duì)也貴一些。但是從衛(wèi)生角度來(lái)看,彩漆筷子外層包著的漆膜質(zhì)量還不確定,有的含有重金屬鉛和苯等有機(jī)溶劑,遇熱揮發(fā),可能給健康帶來(lái)隱患,不推薦使用。建議指數(shù)2星。 |
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